Rosé Château La Calisse
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Description du millésime
La robe pale est élégante. Le nez fin est empreint de nuances florales (Iris, Œillet) qui préfigurent une bouche agrémentée de melon blanc, prune blanche et citron vert. La note finale est ronde et gourmande.
Fiche technique
Appellation
AOP Coteaux varois en Provence
Cépages
Syrah, Grenache noir
Travail de la vigne
Vendange manuelle
Vinification
Pressurage direct. Fermentation à basse température en cuve inox.
Élevage
Cuves inox thermo-régulées
Température de service
8 °