Rouge Patricia Ortelli
Description du millésime
Sous sa robe profonde aux reflets violacés , ce vin révèle un nez fruité, agrémenté de tabac et de réglisse,. La bouche à l'unisson est ample, riche et longue, évoluant sur des saveurs de fruits noirs, mûre, petit cassis. Les tanins souples et soyeux ponctuent avec élégance ce moment de plaisir.
Fiche technique
Appellation
AOP Coteaux varois en Provence
Couleur
Rouge
Millésime
2022
Cépages
Syrah, Cabernet sauvignon
Travail de la vigne
Vendange manuelle
Vinification
Fermentation traditionnelle en cuve ciment pendant 10 à 12 jours avec remontages.
Élevage
Cuves inox.
A la propriété
Température de service
14 °
Conseils
Agneau de Provence, Magret de canard