Muscat
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Fiche technique
Cépages
Muscat petits grains
Vinification
Macération pelliculaire de 4 à 6 heures. Vinification à basse température en cuves inox thermo-régulées
Élevage
Cuves inox thermo-régulées.
Température de service
5 °
Conseils
Apéritif
Fruits frais
Fromages de chèvre frais
Asperges vertes