Château La Calisse

< Retour à la boutique

Château La Calisse

Prix régulier 20,00 €
Description du millésime

Vin équilibré, rond aux notes d’agrumes

Fiche technique
Appellation
AOP Coteaux varois en Provence
Couleur
Blanc
Millésime
2020
Cépages
Rolle, Grenache Blanc, Clairette
Travail de la vigne
Vendange manuelle
Vinification
Vinification à basse température et fermentation lente. Les vins restent sur lies fines pendant tout l’hiver de manière à acquérir expression et rondeur.
Élevage
Cuves inox thermo-régulées
A la propriété
Température de service
8 °
Conseils
Plateau de fruits de mer
brouillade de truffes aux oeufs de La Calisse