Château La Calisse

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Blanc Château La Calisse

20,00 €
Fiche technique
Appellation
AOP Coteaux varois en Provence
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Cépages
Rolle, Grenache blanc et Clairette
Vinification
Vinification à basse température et fermentation lente. Les vins restent sur lies fines pendant tout l’hiver de manière à acquérir expression et rondeur.
Degré alcoolique
13,0°
Élevage
Cuves inox thermo-régulées
A la propriété
Température de service
8 °
Conseils
Plateau de fruits de mer
brouillade de truffes aux oeufs de La Calisse