Château La Calisse

< Retour à la boutique
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Blanc Château La Calisse

23,00 €
Description du millésime
Arômes floraux (Aubépines, Jasmin, Chèvrefeuille)
Bouche fraîche.

Fiche technique
Appellation
AOP Coteaux varois en Provence
Couleur
Blanc
Millésime
2022
Cépages
Rolle, Grenache Blanc, Clairette
Travail de la vigne
Vendange manuelle
Vinification
Vinification à basse température et fermentation lente. Les vins restent sur lies fines pendant tout l’hiver de
manière à acquérir expression et rondeur.
Degré alcoolique
13,5°
Élevage
Cuves inox thermo-régulées
A la propriété
Température de service
8 °
Conseils
Plateau de fruits de mer
Brouillade de truffes aux oeufs de La Calisse